こんにちは!Nagu川西です。
5/21(土)のプログラムで、午後よりかしわ餅作りを行いました。
今回はレンジを使用してお餅をつくり、あんこを包む方法で調理しました。
お餅は耐熱ボウルに上用粉と砂糖、水を加えて混ぜ、3分レンジでチンしたのちに
再度しっかり混ぜ、また3分レンジでチンして濡れ布巾に包んでよくこねるといった調理方法でした。
その他、柏葉を洗って水気を拭く、あんこを20等分して丸めておくなどの作業を
分担して行いました。
初めてなのでどのくらいチンすればいいのかわからず、お餅のやわらかさの正解が見いだせなかったところはありましたが、なんとか形にすることができました。
作った後は、みんなで食べてそのまま座談会をしました。
作っているときの様子です。
あんことお餅を等分して、包んでいきます。
完成しました!!
飲み物を用意して、いざ試食です!
楽しくお話することもでき、有意義な時間を過ごせました。
土曜日はこのようにお楽しみイベントを企画しております。
気になった方はお気軽にお問い合わせくださいね♪
















